반응형 병아리콩 효능1 병아리콩 효능과 영양성분 알아보기 병아리콩 효능과 영양성분에 대해 알아보겠습니다. 우리에게는 다소 낯선 식재료인 병아리콩은 고대 이집트 문화권에서부터 오랫동안 애용되어 온 슈퍼푸드입니다. 저칼로리, 저지방 식품일 뿐만 아니라 풍부한 영양소가 들어있어서 다이어트와 당뇨, 혈압에 신경 쓰는 분들에게 좋은 먹거리가 될 수 있어서 소개합니다. 병아리콩(Chickpea, Garbanzo) 병아리콩은 생긴 모양이 병아리의 머리와 부리를 닮았다고 해서 붙여진 이름입니다. 중동 지역에서 수천 년간 재배되어 온 병아리콩은 비타민, 미네랄, 섬유질, 단백질이 풍부해 채식 위주로 드시는 분들이 고기 대신에 많이 먹는다고 합니다. L-아르기닌, 이소플라본, 사포닌 등도 풍부하고 뼈 건강에 좋은 병아리콩의 칼슘 함량은 우유의 6배에 달합니다. 1컵 분량(165.. 2022. 3. 15. 이전 1 다음 반응형
