히비스커스의 효능, 히비스커스 차 만들기

히비스커스의 효능 및 히비스커스 차 만들기에 대한 정보를 공유해 보겠습니다. 비타민과 나이아신, 카테킨 성분이 풍부한 히비스커스는 붉은빛을 내는 꽃잎에 항산화 성분인 아토시아닌이 들어있어 노화방지에 좋은 식물이지만 우리나라에는 알려진 지 오래되지 않았습니다. 달콤한 향과 새콤한 맛을 가지고 있는 히비스커스는 카페인 성분이 없으므로 부담 없이 차로 즐길 수 있습니다.

 

 

히비스커스(Hibiscus)

제가 처음 히비스커스를 알게 된 것은 태국 여행을 갔을 때입니다. 여성에게 좋은 차라고 붉은색의 로젤라 차를 마시게 되었는데 알고 보니 로젤라가 바로 히비스커스였습니다. 동남아시아 지역에서는 매우 흔하게 마시는 차 중 하나라고 합니다. 따뜻하게 우려내어 먹기도 하고 차갑게 해서 얼음과 함께 마십니다.

 

히비스커스는 고대 이집트에서 치료의 목적으로 사용되었으며 클레오파트라가 히비스커스의 효능을 통해 미모와 젊음을 유지하려고 차로 마셨다고 합니다. 성경에서 가장 아름다운 꽃으로 묘사되었던 샤론의 장미도 히비스커스라는 말이 있습니다. 히비스커스는 미국 하와이의 주화로 선정되어 하와이 무궁화라는 이름으로도 불립니다.

 

크랜베리처럼 새콤하고 달큼한 단향이 나는 히비스커스는 아프리카가 원산지입니다. 히비스커스는 꽃과 이파리 모두 먹을 수 있습니다. 꽃받침과 잎에는 폴리페놀, 플라보노이드 성분이 많이 들어있고, 붉은빛의 꽃에는 안토시아닌 성분이 다량 들어있습니다.

 

■ 히비스커스 차 만들기

제가 히비스커스 차 만드는 방법은 간단합니다. 뜨거운 물에 넣고 15분 정도 우려낸 후 따뜻하게 마시거나 차갑게 냉장 보관해서 마시면 됩니다. 뜨거운 물 5잔에 히비스커스 4~5개 정도 넣으면 딱 좋습니다. 단맛을 원하면 꿀을 조금 넣어도 괜찮습니다.

 

 

 

■ 히비스커스의 효능

히비스커스는 관상용으로도 많이 재배되지만 꽃잎을 말린 차나 분말로 주로 이용되며 화장품의 재료로 이용되기도 합니다. 비타민과 단백질, 탄수화물뿐만 아니라 여러 가지 식물성 화학성분과 생리활성물질이 들어있어서 갱년기 증상 완화, 항산화 효과, 혈압 관리, 간 기능 개선 등 히비스커스의 효능들을 볼 수 있습니다.

 

1. 면역력 강화

히비스커스의 효능 첫 번째는 면역력 강화 효과입니다. 히비스커스에 들어있는 비타민C가 체내의 면역력을 강화시키는 역할을 한다고 합니다. 그리고 히비스커스에는 항박테리아 성분과 소염 작용하는 성분이 들어있어서 각종 질병으로부터 몸을 지키는데 도움을 준다고 합니다.

 

2. 혈관 건강

히비스커스의 효능 두 번째는 혈관 건강입니다. 히비스커스 100g에는 약 2,116mg의 안토시아닌이 함유되어 있는데, 이 양은 딸기의 100배에 달합니다. 안토시아닌은 활성산소를 제거하고 노화 방지에 효과적인 성분입니다. 혈관 찌꺼기를 제거해주고, 카테킨 성분이 체지방을 분해하는데 도움을 주기 때문입니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 하므로 혈관 건강에 좋습니다.

 

3. 혈압 관리

가장 일반적으로 알려져 있는 히비스커스의 효능은 혈압을 낮추는 것입니다. 혈압이 높으면 심장에 추가적인 부담을 주게 되는데 히비스커스 차를 마시면 수축기 혈압과 이완기 혈압을 모두 낮출 수 있다는 연구 결과가 있습니다.

 

혈압이 좀 높다고 생각된다면 평상시에 히비스커스 차를 한 잔씩 마시는 것도 좋을 것 같습니다. 혈압이 너무 높아서 병원 치료를 받고 있는 분들은 개인적 판단으로 드시지 않는 것이 좋습니다. 고혈압 치료에 투여되는 이뇨제 성분과 상호 작용을 해서 신장에 무리가 갈 수 있기 때문입니다.

 

 

4. 다이어트

히비스커스는 다이어트를 하는 분들이 많이 마시는 차 중 하나입니다. 히비스커스 차를 마시면 히비스커스산(HCA) 성분이 탄수화물의 흡수를 돕는 아밀라아제 분비를 막아 탄수화물 대사율을 낮춰준다고 합니다. 탄수화물이 당질로 바뀌어 몸에 저장되는 양이 줄어드는 효과를 볼 수 있습니다. 카테킨 성분은 내장 지방 분해에 효과적이며 갈산 성분도 체지방 분해에 도움을 준다고 합니다.

 

다이어트에 좋은 히비스커스의 효능은 그뿐만이 아닙니다.  아침에 히비스커스 차를 마시면 식욕을 억제할 수 있어 식사량을 조절하는데 도움을 주고, 이뇨 작용이 활발해서 불필요한 수분을 배출할 수 있습니다. 하지만 효과를 보기 위해 히비스커스 차를 너무 많이 마시는 것은 추천하지 않습니다. 성질이 차기 때문에 몸이 찬 분들은 복통이 있을 수 있습니다.

 

5. 눈 건강

히비스커스의 효능 다섯 번째는 눈 건강입니다. 안토시아닌 성분이 많이 들어있는 히비스커스는 로돕신의 재합성을 촉진하여 눈의 피로를 풀어주고 시력을 좋아지게 한다고 합니다. 요즘은 휴대폰과 태블릿, 컴퓨터 사용량이 월등히 높기 때문에 안토시아닌 성분이 많이 들어있는 식품을 꾸준히 드시는 것을 추천합니다.

 

6. 생리불순

제가 처음 히비스커스 차를 마셨을 때 듣게 된 이야기가 여성에게 좋은 차라는 것이었습니다. 신진대사를 원활하게 해주는 히비스커스의 효능은 불규칙한 생리 주기를 어느 정도 안정시켜 줄 수 있다고 합니다. 여성 호르몬에 작용을 해서 생리 불순에 도움이 준다고 하니 참고하시기 바랍니다.

 

 

7. 피부 미용, 모발 건강

히비스커스의 효능 마지막은 피부 미용과 모발 건강 효과입니다. 히비스커스에 많이 들어있는 비타민C, 히비스신 성분이 기미, 주근깨의 원인이 되는 색소의 생성을 억제하고 멜라닌 색소가 피부에 착색되는 것을 어느 정도 방지해 준다고 합니다.

 

항산화 성분은 전반적인 피부 건강에 도움을 주고 안티에이징 효과를 볼 수 있게 합니다. 묵은 각질은 제거하고, 두피와 머리카락의 큐티클을 건강하게 만들어 준다고 합니다.

 

 

■ 히비스커스 부작용

히비스커스의 효능을 제대로 보려면 자신의 건강 상태를 확인하고 제대로 드시는 것이 중요합니다. 히비스커스는 차가운 성질을 가지고 있습니다. 평상시 자신의 몸이 찬 편이라면 많이 먹었을 때 복통 및 설사를 유발할 수 있으니 조심하시기 바랍니다. 저혈압인 분이나 위장이 약한 분들도 적당량만 드시는 것이 좋습니다.

 

히비스커스는 혈압을 낮추는데 도움이 되지만 병원에서 약물 치료를 받고 있다면 꼭 병원에 문의하시기 바랍니다. 이뇨제 성분과 상호작용이 있을 수 있습니다.

 

히비스커스는 에스트로겐 호르몬에 영향을 미치므로 생리 기간에는 마시지 않고, 임산부와 모유 수유하는 분들은 드시지 않는 것이 안전합니다.

 

 

간단 정리

1. 히비스커스=로젤=로젤라
2. 히비스커스는 주로 꽃을 말려서 차로 마십니다.
3. 혈압약을 복용 중인 분들은 주의하세요.

 

히비스커스의 효능 관련한 내용들을 공유해드렸습니다. 읽어보니 어떠신가요? 추가적으로 필요하신 정보가 있다면 하단의 글들도 참고해보세요.

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